【无水蒸米饭怎么蒸才好吃】1、1米至少浸泡15分钟 ， 可以除去米中的有害物质2蒸饭时只要加入点醋 ， 蒸出来的米饭就会白粘香3放适量的水 ， 大概比大米高出四五厘米 ， 大概是食指插到米 ， 水面约到食指中间的关节那么深 ， 没有泡过的米的话；米饭怎么蒸才好吃下面就来说说蒸好米饭需要注意以下这几点1首先看看你买的大米产地 ， 质地大小北方大米略比南方大米吃水 ， 所以在蒸大米的时候 ， 不同地方的大米所用水的量也不等 ， 蒸米饭用水量大概是112152；1先把大米淘洗干净 ， 最佳的淘米是两次为准 ， 因为大米本身表皮有很多营养物质 ， 如果把表皮的营养物质洗掉了 ， 就没有那么好了值得一提的是 ， 淘米的水可以用来去油质 ， 或拿来浇花2加水浸泡大米在蒸饭之前的两个小时；蒸米饭时如果担心吃不下剩下 ， 可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋这样蒸出的米饭并无酸味 ， 相反饭香更浓而且即使剩些米饭 ， 不放入冰箱内一两天也不会变馊 ， 甚至再次蒸后 ， 剩饭也象新蒸的一样好吃 2 。
2、怎么蒸米饭 加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放 ， 尤其夏季 ， 米饭很容易变馊若在蒸米饭时 ， 按15公斤米加23毫升醋的比例放些食醋 ， 可使米饭易于存放和防馊 ， 而且蒸出来的米饭并无酸味 ， 相反饭香更浓加油蒸米饭法；5锅里倒上大米和蚝油之后咱们用一个勺子将大米和蚝油 ， 还有生抽搅拌均匀 ， 然后咱们将切好的蔬菜碎全部摆放到电饭煲中 ， 摆放得整齐点 ， 好看一点 ， 全部摆好之后 ， 咱们再在中间放上一个番茄 ， 然后加入刚刚与蔬菜丁平齐的水就；米饭不要直接上锅蒸 ， 提前浸泡30分钟 ， 米饭的软硬度会更加平衡 ， 整体的熟度也更加均匀 ， 口感更好因为浸泡的过程会使大米充分吸收水分 ， 这样煮饭的时候大米中的淀粉会更容易糊化 ， 味道才会更好煮饭的时候要注意大米和水的 。
3、没有电饭锅怎么蒸米饭 1把米饭放进带水的碗里在锅里蒸 ， 水沸腾即可2加入适量水直接在锅里煮3无论是哪种方法 ， 煮的时候注意水要适量 ， 多的话会煮成汤水 ， 少的话可能煮不熟 ， 除了注意水的量之外 ， 还要注意煮；现代人已经习惯了用电饭锅蒸米饭 ， 当没有电饭锅的时候却无从下手今天 ， 教大家一个超级简单的不用电饭锅蒸米饭的方法食材 大米 适量 水 适量 方法步骤 1 取适量大米 ， 如果是一个人 ， 两三把就够了 ， 淘洗两遍请；怎样使米饭更好吃 每次煮饭时 ， 米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油 ， 然后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟之后再插电源煮饭 ， 这样比较省电 ， 煮出来的饭比较可口 ， 带着油香的气味 ， 而且没有一点锅巴如何蒸米饭不粘锅 1；蒸米饭的时候加入食用油 ， 不但可以使蒸出来的米饭粒粒分明 ， 颗粒饱满 ， 而且会格外的香而加入白醋 ， 不但可以防止粘锅 ， 还能让米饭中的营养更好的释放2大米一定要选择新米 ， 而不要选择陈米 ， 不然不管怎么蒸都是不好吃的；由于并不是用电饭煲 ， 所以说在蒸米饭的时间层面一定要把握好无需电饭煲怎么蒸米饭 1压力锅蒸米饭的方式 最先 ， 我们用一个器皿量出米的量接下去淘洗淘洗一定不必超出3次 ， 假如超出3次能 ， 米里的营养成分便会很多外；蒸米饭的时候也不容易粘锅哦第三油蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的 ， 蒸煮来的米饭又香又软的 ， 味道比什么都不放要好吃很多 ， 而且米饭粒粒分明 ， 不容易糊效果和放醋差不多不喜欢吃油的 。
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