冬天苹果的储存方法( 二 )


【冬天苹果的储存方法】1秋天购买回来的新鲜苹果,可以放在家中的大水缸里保存,大水缸在保存,苹果以前应该先用清水把它的内壁全部冲洗干净,再放到阳光下晾干,然后取一个干净的玻璃瓶,里面放满清水,在不盖盖儿的情况下,直接放在大缸的底部;贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发,秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳,所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温 。

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