自己在家怎么炒花甲才不腥 _云知道

清理花甲讲究一定的方法，可以将花甲在水里浸泡一段时间，然后用流动的水不断的冲洗，直到清洗干净，然后就可以将花甲搭配其它配料一起入锅蒸炒，根据自己的口味选择调料和配菜，那么详细的炒花甲步骤有哪些洗花甲真的是很。
【自己在家怎么炒花甲才不腥】

把洗净的花甲，先用开水烫一下，等全部张开之后打起来，把水晾干之后再入锅加入料酒爆炒腥味就没有那么浓要是吃辣的话加点辣的，那腥味就会更少了。
1把花甲放在淡盐水中静置34个小时，让其充分吐出泥沙，再用清水充分清洗干净大蒜生姜洋葱泡野山椒切成碎并放在大碗中，然后再撒入少许干花椒干辣椒芹菜和香菜清洗干净后切成小段备用2锅中加入足量清水。