白薯和柿子不能一块吃 ， 建议相隔两个小时再食用 。白薯属于粗粮 ， 其中含有大量的淀粉 ， 不宜被肠道消化 ， 柿子属于水果 ， 富含膳食纤维和果胶 ， 比较容易被消化 ， 如果将两者放在一起吃 ， 会引起身体不适 ， 给肠胃带来负担 。
对于肠胃消化功能较好的人群来说 ， 少量的吃些白薯和柿子 ， 可能不会出现不良反应 ， 但对于本身肠胃功能不好的人 ， 将白薯和柿子放在一起吃 ， 会刺激胃酸分泌 ， 导致柿子中的果胶和鞣酸与大量胃酸生成凝结物 ， 可能会引发肠胃不适现象 ， 比如腹痛、反酸、腹泻等现象 。
吃完白薯后 ， 建议相隔两个小时再吃柿子 ， 若不小心同时吃了两种食物 ， 先观察身体有没有什么不良症状 ， 如果没有 ， 可以喝些温水 ， 将身体里的食物全部代谢出来 ， 若是不适反应 ， 建议去医院检查下身体 。
白薯含有较多的淀粉和膳食纤维 ， 食用后会让人产生饱腹感 ， 有助于排便 ， 但吃多了就会引起肠胃不适 。柿子含有较多的鞣酸 ， 不可食用太多 ， 不然容易刺激肠胃 ， 引发许多不良症状 。
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