腌黄瓜的做法 1黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条 2在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制56小时杀一下黄瓜自身的水分 3大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒泡椒适量 4将生抽白醋 。
【夏天黄瓜的腌制方法】喜欢吃腌黄瓜的朋友一起来看看吧！食材用量黄瓜6斤，盐120克 酱油350克，糖100克，姜100克，辣椒100克，味精50克，蒜200克，白酒50毫升第一步黄瓜再选的时候越新鲜越好，现在吃不到妈妈种的了，只有从菜市场来 。
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