冷冻鲤鱼一个月还能吃吗 _云知道

可以放但要全部清理干净，用保鲜袋包好，放冷冻室1~~2个星期没有什么问题。

急冻层可以加热后再吃如果是保鲜层，时间超过七天，会慢慢变味就不能吃了。
这就是为什么很多食品放入冷库储存需要时投放市场的原因不过存储也是有时间期限的，不同的物品保质期也不同，但冷冻最少也是90天以上因此，烧好了的鱼在冰箱里冷冻一个月还是能吃的。

可以吃鲜鱼或者鱼头放在冷冻箱储藏，只要冰箱中间过程中没有发生过较长时间的断电，鱼头就不会变质要不市面上就不会有那么多冷冻了远远不止一个月的冻鱼出售了另外，建议在把类似的食物放入冰箱储藏之前，先用保鲜膜。
而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月如果解冻后发现鱼头部有褐色斑点腹部变黄，就不要食用鱼类是脊椎动物门中量最大。
鱼类的保质期为6个月，若过了6个月不可以吃冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶。
最好还是不要吃了，冷冻了一年的鲤鱼虽然被冰住，看不出有什么异样，但大家都知道即使是冰箱冷冻室里，依然有细菌存在，何况冰冻了一年，冰箱也需要隔断时间清理下的，所以为了健康，建议还是不要吃了。
【冷冻鲤鱼一个月还能吃吗】一般在冰箱里冷冻两个月的鱼是能吃的1冰冻的鱼并不是不会坏，而是会坏的慢而已2冰冻冻不死细菌，只是延缓细菌活性，减缓食物变质速度3一般的冰冻鱼存放时间1年之内是没有问题的，只是口感会差一些4冰。