【木耳酸豆角怎么做】1新鲜豇豆切丁，拭干水分2新鲜大蒜去皮切碎3把两样混合加盐料酒拌匀4封入瓶中，冷藏至豇豆变黄5泡发木耳肉丝和生姜下油锅炒至变色，加料酒去腥6加入木耳和酸豇豆炒熟加少量生抽和糖出锅～ 。
1长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用2等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久 。
其次可以放入适当的蒜，八角，桂皮等进行调味，将豇豆全部放入容器中，滴入几滴白酒，并用保鲜膜封住瓶口，这样就能够保证酸豆角处于一个密闭的环境当中，腌制一两个月左右的时候就可以拿出来进行烹饪了，这样腌制出来的豇豆是 。
酸豆角的腌制方法 材料 豇豆，木耳 做法 步骤1将豇豆去根洗净，切成寸段将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用步骤2木耳泡发，去蒂切块步骤3坐锅点火，加入适量清水烧沸加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这 。
第一步 自家做的酸豆角捞出一小碗，用清水冲洗几遍，沥干，切碎 第二步 木耳泡发，洗净，切碎 第三步 鸡蛋炒好，盛碗 第四步 撒上胡椒粉 第五步 放少许十三香 第六步 少许盐 第七步 撒点香油 这香油是从老家带 。
1自家做的酸豆角捞出一小碗，用清水冲洗几遍，沥干，切碎 第二步 2木耳泡发，洗净，切碎 第三步 3鸡蛋炒好，盛碗 第四步 4撒上胡椒粉 第五步 5放少许十三香 第六步 6少许盐 第七步 7撒点香油 这 。
接着准备一两块泡酸笋，把泡酸笋切成薄片状，再切成条状装入碟中备用其次我们还要准备，适量泡发好的木耳，把木耳切成细丝，再准备一些酸豆角，切成豆角末备用最后再准备一些胡萝卜干，把萝卜干切成丁状备用5准备 。
可以的豆角和木耳能一起吃黑木耳味甘性平，归脾肺肝大肠经，主治气虚血亏肺虚久咳咯血痔疮出血妇女崩漏月经不调跌打损伤等，可长久服用，尤其是女性多吃对身体有绝佳益处现代医学证明，黑木耳能减少 。
具体方法1腌酸豆角最好是采用这类长豆角，把长豆角清洗干净，这个其实称为豆角，越嫩就越好，这类长豆角腌的酸豇豆才会更美味，长豆角洗净后放到透气的专用工具上边晾晒水份2这时候长豆角彻底晾晒水份了，用剪刀剪把 。
鸭蛋可以包饺子，和鸡蛋一样炒熟，然后和木耳豆角一起包饺子吃 。
腌制开胃菜还有的人也很喜欢吃腌制的开胃菜，比如说酸萝卜或者是酸豆角，腌制菜的制作时间要更长一些，通常需要腌制一周左右的时间，提前准备好了的腌制菜直接从罐子里面捞出来就可以吃了这些开胃菜孕妇也是可以吃的，因为 。
其次还要准备一些佐料，这些佐料需要木耳豆角以及胡萝卜干适量的泡发一些木耳，木耳切成细丝，再准备一些酸豆角切成豆角末进行使用，最后再准备一些萝卜干，把萝卜干切成丁状备用然后再准备一点香料，干辣椒桂皮8角备用，所有 。
用料 材料 木耳四朵 黄豆1把 牛肉1两 酸豆角成品一汤勺 调料 姜 八角 桂皮 桂林辣酱 小葱 香菜 酸豆角牛肉米粉的做法 牛肉切小块，下锅煸炒放姜八角桂皮辣酱酱油调味加水，放黄豆 。
3 将煮好的干米粉取出备用，晶莹剔透，Q弹爽滑 4 热油锅，7分热时放入蒜末红尖椒，翻炒出香味 5 下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料木耳酸豆角酸笋腐竹花生依次放入，翻炒一会儿加入大 。
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