![制作冻豆角水里放什么没有冻味](http://pic.yunnanlong.com/230215/2014402455-0.jpg)
【制作冻豆角水里放什么没有冻味】制作冻豆角水里放苹果会消除冻味 。豆角速冻后 , 取出食用时总有一股腥味 , 不如新鲜的豆角好吃 。建议速冻之前 , 将豆角用开水焯到七八分熟 , 先去掉部分腥味 , 然后再冻 , 注意冻的时候中间放个苹果 , 苹果的香气可以消除豆角的部分冻味 。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 , 又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素 , 营养价值高、口感好 , 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 。豆角的适应性强 , 可以露地栽培 , 也可以保护地种植 , 同时还可以周年生产、四季上市 。
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