我们都知道南瓜有很多的功效 ， 是非常好的一种食物 ， 而且营养价值非常高 ， 经常吃一些南瓜对我们的身体也是有很多好处和帮助 。那么南瓜种类那么多 ， 哪种味道比较好吃呢？首先我们要知道在市场上都有哪些种类的南瓜：1、金瓜南瓜也叫黄金南瓜 ， 是一种营养价值很高的蔬菜 。2、绿皮黄瓤南瓜：绿皮黄瓤的南瓜又叫做黄金南瓜、黄黄瓜皮（也叫金冬瓜） 。3、小叶南瓜：又叫白花南瓜仔、花瓜或绿头金冬瓜 ， 它的瓜皮可以食用 。4、大红肉贝贝：又称红肉龙贝贝 ， 红肉和白肉贝贝是两种不同的品种 。5、紫皮红心大果老瓜：又叫大红老瓜仔 。6、绿皮小果老瓜是一种瓜条细而均匀 ， 果肉白色的品种 。
1、金瓜南瓜它的形状有点像南瓜 ， 但是更圆一些 ， 颜色比较深 。金瓜南瓜肉质致密细嫩 ， 纤维少 。口感甜而不腻 ， 有一股淡淡的奶香味 。在国内它还是第一个被国家认定的有机产品 。金瓜南瓜中的锌元素可以促进生长发育 ， 而锌元素可以提高人体对蛋白质、糖类和脂类等物质的利用率 ， 而且富含维生素 A、维生素C、B2等微量元素 。金瓜黄瓜含有的营养成分比普通的南瓜更丰富 ， 特别是维生素C含量要高出2-3倍 。
2、绿皮黄瓤丝瓜【十大南瓜排行榜：这3种南瓜最美味,你吃过吗？】绿皮黄瓤丝瓜 ， 又称黄头丝瓜、黄金南瓜（中国南方） ， 植株蔓生 ， 分枝性强 ， 蔓长2米左右 。果实扁圆形 ， 纵径12-15厘米左右 ， 横径8-9厘米左右 ， 单果重200克左右 。瓜皮呈绿色或黄褐色 。果肉淡黄色、嫩白色 。果肉质嫩脆 ， 汁多爽口、无纤维感 。种子小而多 ， 长椭圆形或圆形状 。种皮薄而坚韧 。
3、小叶南瓜（1）、形态特征：小叶南瓜为多年生长的藤蔓作物 ， 其茎、根、蔓均有不同程度的气根 。（2）、生长习性：小叶南瓜属于蔓生型南瓜 ， 主要分布在我国南方地区 ， 喜温暖 ， 耐旱怕涝 。（3）、味道：小叶南瓜一般不带甜味 ， 味道类似于板栗、核桃、白果或煮熟后的南瓜泥（又称板栗香） 。（4）、营养价值：小叶南瓜中含有多种人体所需的氨基酸成分和微量元素 ， 对人体十分有益 。（5）、食用方法：由于其果皮较厚且易被碰伤 ， 因此一般都用来做菜吃 。（6）、食用功效：小叶南瓜不仅可以炒着吃 ， 还能做成汤煮食 。
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