爆炒鸡肝怎么做好吃 _云知道

用料鸡肝350克洋葱半个青红辣椒各1个油3汤匙料酒1汤匙花椒粒3克葱姜蒜适量淀粉2茶匙胡椒粉少许生抽2茶匙盐适量香油适量爆炒鸡肝的做法鸡肝洗净，切成片后，用料酒盐淀粉抓匀，再加少许油拌匀。

1 小匙白糖#8226 小匙味精#8226 小匙做法 1丝瓜洗净去皮去籽，切片鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片 2用少许盐料酒水淀粉将鸡肝腌5 分钟把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水。

香辣炒鸡肝的做法热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香放进清理好切好的鸡肝炒至半熟加进料酒炒匀炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀加进青辣椒炒匀，关火然后加点香菜，上碟，完成小贴士鸡肝可能。
【爆炒鸡肝怎么做好吃】2锅内放入清水2500克，放八葱姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干3锅内放入清水，加入精盐味精料酒香料包，大火烧沸煮5分钟，离火，冷却，放入鸡肝浸泡即可，食用时切块装盘爆炒鸡肝原料鸡肝胡萝卜。