这其实应该是醉虾，好像是把洗干净的活对虾，放进酒里，具体的做法你参照醉虾啦原料鲜活虾生抽酱油姜葱蒜茸绍酒白糖味精盐醋麻油高汤香菜胡椒粉制作1取玻璃盅1只，放入活虾，加入 。
【新鲜虾怎么做】1新鲜的虾洗净备用2烧一些水，差不多是没过虾的三分二的水，水开后切二，三片生姜放入锅内，3然后把虾倒入锅内，随即往锅里倒三滴左右的炒菜的食用油，这时请注意观察虾的颜色，变成有点鲜橘红色时再过一 。
烤5分钟左右拿出来，可以插一下，肉质紧实说明已经熟了，吃的时候可以蘸一些酱料可以制作炸大虾，需要准备一些新鲜的虾，生粉，盐，虾的头部去除壳去除，然后切开用一些盐稍微腌制一下，然后再加入生粉，放到油锅里面炸熟就 。
选择新鲜的河虾，用大火炸熟烹饪方法350g虾切去爪须脚，洗净沥干将煎锅放在大火上，加入食用油，加热至八成热，将虾放入锅中煎5秒左右，即取出油温升至八成热时，再将虾放入锅中煎至刚刚熟，使虾壳爆裂 。
你好四种最常见的做法1盐水河虾 2生呛虾 3韭菜炒河虾夏季韭菜口感不好，可以换成其他菜一起炒4面拖虾，用面糊包裹鲜虾油炸 。
