双汇蒜味肠怎么炒好吃 _云知道

主料梅花肉400克淀粉40克辅料香油25克蚝油10克精盐10克白糖5克五香粉1克大蒜20克姜15克料酒1勺肠衣1条自制蒜味香肠的做法 1肉买回来洗净，剁成肉馅2准备所有调料 3肠衣用清水冲洗几次；1将火腿肠切成片，将西兰花洗净切成小朵备用，取几瓣蒜将其拍烂备用2在锅里烧开水，滴油将西兰花焯熟备用3热锅冷油，爆香蒜末，下火腿肠翻炒4然后下西兰花，并且放适量的盐和少量生抽，翻炒均匀出锅；1把猪肉沥干水份，顺着纹路剁成肉末备用2将蒜头拍打并切成蒜末备用3将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀4作法3调好的肉馅搅拌至肉馅成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30；蒜味肠切片备用，锅里放油，油热后放入姜片蒜味肠翻炒加料酒再放入小米椒盐生抽再炒至稍微卷起放入蒜苗青辣椒，炒一下起锅；可以双汇蒜蓉巡考香肠是可以开袋即食的但是口感上会硬一点，可以加热后再吃，那样好吃多了；蒜味肠炒瓜片很好吃，这要看个人的口味，有的人愿意吃就是好吃，有的人不不愿意吃不得意，这个这个口味的，所以他就觉得不好吃，我认为吵什么都挺好吃；食材用料猪五花 500克猪腿肉或猪背肉 15公斤肠衣 2公尺蒜30粒切沫也可以用蒜香粉黑胡椒5克糖 50克盐 30克五香粉5克姜沫20克料酒30克做法 1刚买来的新鲜肠衣，清洗干净即可使用。
【双汇蒜味肠怎么炒好吃】

1准备食材猪肉馅肠衣淀粉姜五香粉大蒜胡椒粉盐大葱香油花椒八角料酒2大蒜大葱姜分别切成细细的末3切好的葱姜蒜末放入肉馅中，加入五香粉少许胡椒粉食盐料酒香油4 。

用料猪后腿肉2500克，盐50克，白糖10克，料酒30克，生抽30克，酵母鲜回香粉50克，红曲粉30克，干淀粉700克，大蒜末500克，姜末80克，香油50克，酵母鲜猪肉增鲜膏25克步骤 1 姜蒜切末，猪肉要用绞肉机搅细成；这个配方的量做的肠味道真好，咸淡适中，蒜味比较浓，不喜欢蒜香的可以减量或不加灌肠时尽量排出里面的气，煮之前一定要扎洞，每节都要扎几个，防止煮的时侯爆破，煮肠时一定小火，不要煮沸，烤的过程可以不要，怎么；11烤地瓜的小锅派上用场了，锅底垫锡纸，放上茶叶白糖，放上考网，放入肠，大火熏出烟，盖上盖子熏五分钟 12熏制的肠 13取出，颜色又好看一些了，趁热来一节，浓浓的蒜香味，以后不愁没肠吃了 14切片，来一。
蒜味肠的做法如下材料台湾肉肠双汇育青两个牌子的味道好4根奶酪片1片紫皮大蒜1头炸油500克实耗约50克炸粉适量，胡椒粉少许详细步骤肉肠对半切开成2个半圆截面的长条，奶酪片切成4片大蒜；2猪肉和葱蒜一起剁碎，随后加入盐香油五香粉搅拌上劲3把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀4肠衣一端打结，用灌肠工具把肉馅灌入肠衣，不要灌的太紧，适当留点空隙灌完后用针在蒜肠上多扎孔，这样煮的时候不容易。