我们可以将这种牛排切碎,然后放到碗里面,加上一些葱姜蒜等调味品,直接腌制一两个小时的时间就可以吃的,这种美食的味道是比较好吃的,同时它的营养价值也是比较高的,如果我们在晚餐的时候多吃一些的话,对身体的帮助也是;2往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3剁碎蒜头和洋葱 4热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度我这个牛排煎得比较生5牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香 6把 。
【自制牛排家庭腌制方法】家庭版牛排的制作方法非常的简单,首先提前用厨房纸吸干牛排表面的血水,再用50ml葡萄酒腌制牛排再磨黑胡椒和海盐腌制半小时然后热锅放橄榄油,加入大蒜,牛排两面各煎2分钟最后在牛排上放一小块黄油,倒入腌制牛排的;1食材牛排700克,盐适量,洋葱适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量2 第一牛排洗净备用3 用叉子扎一些小眼,方便入味4 洋葱切丝备用5 洋葱,盐,辣椒粉和胡椒粉放入碗内,再放些水搅拌均匀6 把调料均匀抹 。