牛河怎么炒才入味( 二 )
14、干炒牛河的做法1将牛肉切片，用豉油和生粉腌半小时2葱切段，姜切丝3大火热锅，加油，滑入牛肉，炒至断生，取出待用4用剩余的油加姜丝和粉炒匀5将牛肉加回，并加入葱段豆芽炒匀6加入少许老抽 。
15、2 河粉用温水稍浸泡至散开变软我在墨尔本唐人店买到的河粉都是一袋袋包装好放冰箱的，所以河粉会叠在一起，而且有点硬，可千万不能浸泡太久，否则粉一炒就碎掉3 浸泡后的河粉捞起沥干备用4 起油锅，爆香 。
16、回答干炒牛河的制作材料 主料河粉六两牛肉一两芽菜二两 辅料老抽味精生抽糖适量混合待用 干炒牛河的做法 先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面 。
【牛河怎么炒才入味】17、广东早餐与夜宵档口的必见美食，你会想起哪一道我想起的是干炒牛河，觉得最好吃的是多年前在广州街头一间想不起名字的小食店里做的，鲜香油润，锅气扑鼻而来，不吃不知道，原来自己的胃口是那么大，现在想起来还有 。
