一般要吃口感比较嫩的鸡珍，煮的时间无须长，因为鸡珍越煮越硬大概要煮15分钟，中间可以咬一下，看一下里面烂熟没有鸡胗注意事项 鸡胗不要煮太长时间，否则失去那种脆脆的口感糟卤在食品商店或者超市食品柜台酱油醋；煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右，时间长了口感会变差把鸡胗清洗干净，加入冷水后撒一些食盐花椒，用大火煮10分钟之后转为小火熬煮5分钟，可以用筷子尝一下口感鸡胗越煮越硬，因此如果想口感更加有嚼劲，需要缩减熬煮时间；1煮鸡胗一般需要煮15分钟左右，鸡胗如果煮的时间太长就会影响它的口感，时间越长鸡胗也会变得又硬又老一般将其煮十五分钟然后小火在煮五分钟即可，如果想要鸡胗更加有嚼劲，可以缩短煮的时间2鸡胗的火候和时间如果；煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右，时间长了口感会变差把鸡胗清洗干净，加入冷水后撒一些食盐花椒，用大火煮10分钟之后转为小火熬煮5分钟，可以用筷子尝一下口感鸡胗越煮越硬，因此如果想口感更加有嚼劲，需要缩减熬煮；要煮20分钟左右煮鸡胗的时间不宜太长，鸡胗煮久容易变硬，将鸡胗切成片切成花状，可以缩短煮的时间鸡胗可以做成辣炒鸡胗野山椒辣味鸡胗甜辣鸡胗等菜肴 鸡胗要煮多久能熟 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存；1煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右，时间长了口感会变差把鸡胗清洗干净，加入冷水后撒一些食盐花椒，用大火煮10分钟之后转为小火熬煮5分钟，可以用筷子尝一下口感鸡胗越煮越硬，因此如果想口感更加有嚼劲，需要缩减 。
【新鲜的鸡胗煮几分钟】鸡胗煮20分钟左右就能熟在制作鸡胗的时候，需要先把鸡胗放到锅里焯一下水，这样的话才能去除鸡胗的腥味，焯完水之后把它用刀切成块状，放在碗里备用，我们在锅里烧一些油，先把辣椒葱姜蒜，放到锅中进行爆香，之后再把；2如果是单纯的煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右，否则鸡胗会越煮越老，口感也会变差不过煮鸡胗的时间主要是以不同的烹饪方式来看的，如果只是为了便于炒熟的话，将鸡胗在沸水煮一分钟就够了，此时再烹饪会减少时间3；煮鸡胗一般需要煮15分钟左右，若是煮鸡胗的时间把握不到位就会导致它的口感变差，火候时间把握好的鸡胗吃起来口感爽滑入味煮鸡胗需要冷水下锅，然后放入盐和花椒慢慢加热，鸡胗比较厚的地方可以切开再下锅煮鸡胗需要煮多久 。
煮鸡胗一般煮15分钟 如果是单纯的煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右，否则鸡胗会越煮越老，口感也会变差不过煮鸡胗的时间主要是以不同的烹饪方式来看的，如果只是为了便于炒熟的话，将鸡胗在沸水煮一分钟就够了，此时再烹饪；1鸡胗煮510分钟即可2鸡胗就是鸡胃，不管是酱卤，还是辣炒，都是非常好吃，小炒的脆爽，酱卤的软烂，卤味店里卖的鸡胗总是有点硬，不太合我的胃口，可是每次妈妈做的却总是软烂不回缩，讨教了方法，如今也可以；1鸡胗煮510分钟即可，不需要煮很长时间，否则越煮越硬，影响口感现以蒜苗煮鸡胗的做法为例蒜苗煮鸡胗的做法用料盐适量糖适量鸡胗250克蒜苗150克料酒少许老抽少许水1520ml油适量2首先准备好 。
1鸡胗煮多久能熟鸡胗水煮的时间一般是25分钟，而且鸡胗要卤2个小时以上就可以很好的入味2鸡胗的功效与作用鸡胗具有涩精止遗，补铁，消食导滞的作用，适用于肾虚遗精遗尿，食欲不振消化不良等疾病鸡胗首先它；鸡胗水煮的时间一般是25分钟，而且鸡胗要卤2个小时以上就可以很好的入味鸡胗就是鸡的胃韧脆适中，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩，口感好 。
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