1备好所需食材2白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水3将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮4调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部 。
2准备好萝卜，洗干净去皮3把萝卜切成小块切小点容易入味4把切好的萝卜放一个大碗里，萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好然后放小半勺盐放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃5然后到 。
酸萝卜的腌制方法1红白萝卜切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了2把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短期间要翻动几次3腌完将腌好的 。
【酸甜萝卜的腌制方法】
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