12、主料鸡蛋2个 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量鲜抽适量步骤一鸡蛋磕入碗内 ， 放些葱花 ， 料酒 ， 搅拌均匀步骤二倒适量温水步骤三加入适量食用油和盐步骤四放入微波炉 ， 高火4分钟即可步骤五 。
【鸡蛋放进微波炉加热多久】13、1煎蛋放进微波炉加热一分钟即可2油煎鸡蛋过老 ， 鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸 ， 这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质为了健康 ， 除了要选择合适的食品外 ， 采用适宜的烹调方法也是我们必须 。
14、接着就可以放入微波炉了 ， 一定要加盖子或者保鲜膜 ， 这个也很重要高火加热 ， 我家微波炉是900瓦的 ， 基本上一个鸡蛋一分钟 ， 还有就是 ， 不要一口气加热那么久 ， 最好中途停个1 ， 2次 ， 掀开盖子放放气 ， 这样就不容易有蜂窝了 。
15、一般微波炉蒸鸡蛋羹34分钟左右就ok了一般加热水会快点一两分钟 ， 如果凉水就按4分钟算最好是白开水 ， 即凉白开 ， 否则 ， 生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜 ， 加入适量的盐1鸡蛋 。
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