1猪大肠洗净，用酒和盐腌好2猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用3酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干4然后起锅放油放蒜头，再放入酸菜炒一下 。
猪大肠一根酸菜一棵 辣椒2个生姜适量 料酒适量盐适量 面粉淀粉稍多蒜瓣儿3瓣 香菜3根花生油适量 五香粉适量 酸菜炒大肠的做法 步骤1 1猪肠去掉肥油，用面粉盐抓洗几次，冲洗干净2锅中 。
酸菜炒猪大肠的做法 1酸菜掰出洗干净，泡5分钟2洗干净的酸菜切碎3蒜苗和小米椒洗好分别切段4锅里放油，把小米椒和蒜苗放锅里炒5倒下酸菜翻炒两分钟6然后倒入卤猪大肠翻炒一分钟即可酸菜炒猪大肠 。
5将大肠推至一边，下酸菜翻炒，酸菜炒香后加胡椒粉调味，加红椒翻炒至断生即可做法编辑1取出猪大肠，拧开水龙头用流水冲洗，然后翻转猪大肠用流水冲洗几遍之后，沥干水放入器皿内加入2匙淀粉抓几遍用水冲洗再重复加入 。
酸菜烧肥肠的做法 1 准备原料 2 猪大肠用盐反复搓洗，洗净 3 猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮2030分钟 4 捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片 5 锅里放油，把 。
酸菜炒大肠的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们选择把大肠洗净，用酒和盐腌好之后我们再在大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用然后选择把酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干 。
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材猪大肠750克，酸菜2棵，大蒜5瓣，青红椒各2根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉适量，料酒2汤匙 第一步猪大肠提前清洗干净，然后起锅加入1瓢清水，再将猪大 。
#做法1冷水下锅放入大葱和姜片，抓一小把花椒开火煮沸，一定要煮沸了再加入猪大肠，不然猪大肠会缩水的很厉害再倒入一点料酒，煮个一分钟左右即可捞出，用清水冲洗一下，然后切成一段备用2先爆香酸菜 。
把猪肠子做得好吃有这两种做法生炒猪大肠酸菜炒大肠1生炒猪大肠食材和做法猪大肠500克，青椒150克，辣椒红尖150克，木耳干50克，姜5克，大葱5克，大蒜白皮5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克 。
酸菜肥肠的做法猪大肠切片，酸菜芯两枚，红辣椒，姜丝，蒜，葱大肠是超市里处理好的已经稍微煮过烧的时候小心不要太久了要保持嫩滑的口感1热锅下油，先放姜蒜，数秒后下红辣椒，接着下切碎的酸菜芯，翻炒十几秒钟稳 。
酸菜炒大肠具体做法如下酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅猪大肠在做之前首先要清洗干净，不然的话小心 。
折叠编辑本段制作方法 1猪大肠用盐反复搓洗，洗净2猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮2030分钟3捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片，蒜切片4锅里放油，把肥肠煸炒 。
3锅里加水烧开，下大肠焯水4焯水的大肠切段5起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿6沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀7加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了8爽口，咸酸的酸菜炒大肠 。
4再爆炒片刻后倒入适量生抽1茶匙鱼露少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可第三酸菜炒猪大肠 材料 酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐 做法 1猪大肠洗净，用酒和盐腌好2猪大肠放锅里飞 。
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