干竹笋晒制方法( 二 )


【干竹笋晒制方法】15、晒到九成干时约78天,可以收进屋内,如前法堆放,用板压放二三天,使其回潮然后再拿出去晒四五天,这样可使笋完全晒干压榨结束后,就封榨待用封榨后不能随意开榨,尤其是进行晒笋的地方,更应看准天气 。

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