晒干的雪里红怎么收藏 _云知道

开水烫过速冻还行，晒干的话太容易碎了，不太容易保管我还是建议你腌制吧！料雪里红盐各适量制作将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天晚上将菜拿回家，一层菜洒一层盐雪里红和盐的比例是101，这样。
如果用来腌制切记不要清洗下面简单的介绍下先把雪里红在室外晾晒大约一天一夜即可目的是晾出多余的水分，使雪里红打蔫，体积缩小为了不出现烂菜现象，在腌制前最好不要清洗，若买回来的菜比较脏，可在晾晒时摘掉黄叶。
1将雪里红去根后用水洗净，切成8~10米长的条，放室外晾晒2~3天至干2将晒干的雪里红放人瓷缸内，掺人精盐，拌匀，再用干净的石块压紧，腌制20天左右3取出腌好的菜，放在阴凉通风处，风吹至干即成。
【晒干的雪里红怎么收藏】