南通特色美食小吃有哪些 _云知道

1、南通特色美食有文蛤醉生鲜文峰双竹白汁鮰鱼海门提汤羊肉糖醋黄鱼金钱萝卜饼芙蓉藿香饺狼山鸡河豚鱼等等糖醋黄鱼是上海，江苏南通等地传统名菜此菜金红，香脆甜酸产于吕泗渔场的大小黄鱼，是我国最；七十年代南通点心师又根据隋园食单加以改进，将油酥皮改为稀水油面卷萝卜丝馅煎制，使成品色泽和谐悦目，形如金钱，纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香南通金钱萝卜饼已经载入中国小吃中国大百科全书芙蓉藿香饺南通时令；1，寺街臭豆腐 2，博士馄饨 3，唐闸鸡煲 4，张记小吃 5，小无锡 6，红桥锅帖 7，新新电影院前的猪肉串 8，纺校对面滴饼 9，友谊桥的木炭烤板鱼 10，温州米线 11，无声小吃汤包 12，长桥北边山西刀削面 13，无声；南通跳面小吃，又叫“曹顶面”“切面”或“小刀面”由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊食时，韧而不硬特色小吃加盟，耐嚼有味倘若配以各种不同的浇头佐以酱油猪油味精等拌炒杭州特色小吃。
2、南通特色小吃有西亭脆饼，如皋董糖，高粱糯米圆子等1西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆美味可口的独特风格2如皋董糖是一道美味；1石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮外皮严实内里细嫩，滋味鲜美爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性；南通市特色美食西亭脆饼西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆美味可口的独特风格如皋董糖如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点。
3、草炉烧饼是南通有名的特色传统小吃，看到名字不难想到这道美食是用柴草为燃料烤制而成的烧饼，这种和炭火烤制出来的烧饼有很大的区别正宗的草炉烧饼是用小麦秸为燃料烤制而成，小麦秸扬火之后火十分的柔和，烤制的烧饼内；1海门提汤羊肉海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的美食，当地山羊素以肥嫩鲜美著称，海门提汤羊肉在明末清初即负盛名当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料，经过独特烹调而成，具有鲜嫩多汁味美肉精脂少易消化；江苏南通好吃便宜特产美食推荐1脆饼2嵌桃麻糕 3窨糕 4西亭脆饼 5正场薰糕 6草炉烧饼 7林梓潮糕 8白蒲茶干这些特色小零食，都是干货，特别是草炉烧饼，正场薰糕，嵌桃麻糕都是当地出名的特色小。

4、南通的美食众多，主要的有天下第一鲜，黄焖狼山鸡，清蒸刀鱼，蛙式黄鱼，白汁鮰鱼，蛙式黄鱼，提汤羊肉，虾仁珊瑚，金钱萝卜饼，文峰双竹，蟹粉鲜鱼皮，淡菜皱纹肉，通式三鲜，河豚鱼等天下第一鲜黄焖狼山鸡清蒸刀鱼南通位于江苏；南通美食有清蒸刀鱼清炖狼山鸡肆意纹肉蛙式黄鱼提汤羊肉等1清蒸刀鱼南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美每当春节刚过，刀鱼上市之际。

【南通特色美食小吃有哪些】5、江苏南通特产推荐1油馓子早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子南通有地方称之quot油面quot，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着2如皋香肠如皋香肠，又称“如式”香肠；南通特色美食小吃有西亭脆饼麻虾酱麻饼南通脆饼如皋火腿等南通属于江苏省，别称静海崇州崇川紫琅，古称通州南通位于长江三角洲北翼南通是因为长江涨沙冲积而形成的陆地，至今已有5000多年的历史自古以；1天下第一鲜此菜又称炒文蛤，新鲜的文蛤，其味之鲜有“天下第一鲜”之称历代王侯将相深爱此物，梁元帝宋仁宗都为此留下过墨宝上好的炒文蛤，文蛤衣膜不破，鲜味完全锁在肉中简单翻炒后，便能享受到鲜美。