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小龙虾怎么做好吃?

云知道小龙虾

小龙虾可以说是夏天和五月最受欢迎的美食之一 。蒜头小龙虾、麻辣小龙虾、十三味小龙虾等 。
事实上，小龙虾曾经是一种不能放在桌子上的食物，它被认为是外来入侵物种 。只有当我们遇到可食用的中国时，我们才做出如此美味的食物 。
如何把小龙虾做得最好？那应该是最受欢迎的辣小龙虾 。
辛辣小龙虾
“辣味小龙虾”
【小龙虾怎么做好吃?】[配料：5公斤小龙虾、姜蒜、干辣椒、火锅配料、豆瓣酱、花椒、八角，桂皮、天竺葵、盐、生酱油、老抽、菜籽油 。
[实践]:
1.清洁小龙虾，去除部分头部和肠道，用牙刷刷腹部和关节上的脏东西 。
2.切姜、蒜和干辣椒 。
3.将油倒入锅中，加入尽可能多的油，加热后加入胡椒、生姜、大蒜和少量豆瓣酱，释放香味后加入火锅配料继续油炸 。
4、小龙虾预先油炸，80%的热油再通过它
5.加入小龙虾，翻炒至变色，加入盐、生抽和老抽，然后加入一大碗清水，用中低火覆盖，煨至汤变稠5分钟以上 。
6、可以收集火汁 。
事实上，小龙虾最重要的是它的味道 。配饰的风格决定了小龙虾的味道 。个人更喜欢辛辣的小龙虾和大蒜味的小龙虾 。不管小龙虾的味道如何，你都必须记得把它彻底煮熟 。小龙虾的肉很硬，你不必担心它会不会煮得太老 。这恰好是因为小龙虾的生长环境不是很干净，很容易藏污纳垢，甚至有寄生虫，所以你必须把它煮至少五分钟，这样美味就诞生了~

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