在家怎么自制酸奶简单方法 _云知道

1 准备好纯牛奶酸奶白糖牛奶和酸奶的比例为15，如果喜欢更浓绸一点的话，可以142 做酸奶之前，先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍，沥干水份如果要用的时候还有水珠，要用厨房纸擦干；1牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温2酸奶机内胆开水充分冲烫消毒3加入约800~1000ml纯牛奶4加入1小包酸奶菌粉，轻轻搅匀5放入酸奶机中恒温发酵610小时，待观察到牛奶凝固即可6做好的酸奶可立即；主料牛奶 150克全蛋2个白砂糖50克自制酸奶80克芒果3个淡奶油200克制作工艺1将牛奶倒入锅里，加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀 2将锅放在炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓；成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清淡黄色透明液体析出，闻之有奶香味，如喜欢甜食，可在吃前加砂糖不可在发酵前放糖自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存。
【在家怎么自制酸奶简单方法】

在家自制酸奶的方法1将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，避免其他细菌进入影响酸奶品质让盒内水分自然蒸发2将牛奶原味酸奶倒入发酵容器中3将奶液搅拌均匀4酸奶机设定恒温密封，静置68小时5奶液；1先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中2接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀3将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后；取出纯牛奶原味酸奶盛放酸奶的瓷罐已消毒搅拌器勺子筷子均可保鲜膜等，做备用二加热牛奶将纯牛奶在热水中加热，一般加热到60mdash70度为宜，加热后不要立即拿出，需在热水中浸泡5分钟步骤三；在家制作酸奶的方法也比较简单，它主要是以纯牛奶为主料，然后添加一些酸奶的菌接下来让我们一起来了解一下在家制作酸奶的方法有哪些呢做法一材料纯奶4袋菌粉1小袋蜂蜜适量步骤 1先上成品图我用的川秀的菌粉；纯牛奶适量辅料蜂蜜适量配料糖适量奶香口味技巧工艺数天耗时简单难度自己在家做酸奶的做法步骤请点击输入图片描述 1 酸奶1盒哪一种都可以的只要不带果粒的就行纯牛奶600克，糖15克蜂蜜适量请点击输入；自制酸奶材料全脂牛奶1升全脂奶粉60克原味酸奶125~200克做法 1先将牛奶放锅里加热，煮到微微有点沸就好了，主要是杀菌2把牛奶倒入干净的容器里，稍稍凉一凉，大概到温度40度左右，手捧在容器上感觉温热又不；具体加淡奶油怎么做酸奶呢，方法放在下面了自制酸奶酸奶机版分享自豆果美食认证达人泣哥儿如果你有酸奶机的话，这个是最简单的做法了放牛奶和菌粉，然后酸奶机插电等8个小时就可以了这里放的是淡奶油版的；现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个；1将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒2常温的牛奶倒入容器中，加入菌粉，搅拌均匀3再将白糖加入，搅拌均匀4将牛奶倒入杯中8分满，盖上盖子如没盖子的，可以用保鲜膜盖住5我用的是烤箱，带发酵。

1自制酸奶的做法一先将分装杯用开水烫一下没有分装杯的内胆也要烫一下，这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不太；1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在。