【勾兑什么意思】勾兑的原意是指：把不同的酒适量混合 ， 并添加调味酒 ， 进行配制的过程 ， 称为勾兑 。在白酒的生产过程中 ， 生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑 ， 勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔 。勾兑是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺 。而财务上的勾兑一般指银行对账 。将记账凭证及其附件与账簿记录主要是明细账的记录相核对 ， 以查找记账过程中的误漏 ， 一般是在正确的账簿记录及会计凭证相应处划小“√” 。
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