吃涮羊肉怎样防止上火
羊肉火锅 ， 锅底配料在超市都有现成的 ， 注意多涮些青菜 ， 豆腐等 ， 不要光涮肉 。用香油调料可以减少上火的几率 。吃了羊肉上火怎么办
一到冬天 ， 无论涮火锅儿还是炖菜炒菜 ， 羊肉都是众多食材中的“明星食材” 。因为它既能起到补虚的功效 ， 还能暖胃暖身以抵御严寒 。然而 ， 不少人在吃完羊肉 ， 尤其在一次性大量食用后 ， 会出现上火的症状 。这是为什么呢？
从中医角度来讲 ， 羊肉性温热 ， 一次吃太多、吃的太频繁或者体热的人吃了 ， 热上加热就容易出现一系列诸如上火的症状 。
那么 ， 我们平时在吃羊肉时 ， 该如何去避免上火的发生呢？
1、选择较为清淡的一些烹饪方法
像搭配辣椒、蒜叶、孜然这些食材来爆炒羊肉、红烧羊肉的做法都是万万不可取的 ， 虽然香辣可口 ， 但都是具有一定的刺激性 ， 无异于火上浇油 。可以选择清炖等等一些烹饪方法 。
2、搭配一些寒性的蔬菜一起吃
比如白萝卜 ， 味甘性凉 ， 和羊肉一起吃 ， 不仅能中和掉它的寒性 ， 还能起到解腻促消化的作用 。平时肉食吃的不多的人 ， 吃羊肉搭配白萝卜 ， 能大大降低消化不良的概率；
再比如西红柿 ， 西红柿具有清热解毒 ， 健胃消食的作用 ， 此外其酸酸甜甜的口感 ， 不仅能掩盖掉一部分羊肉的膻味还能解油腻 。
3、吃完羊肉后再喝一些降火的凉茶或者吃一些降火的水果 ， 将上火的苗条扼杀在摇篮里
凉茶是传统中草药植物性饮料的一个通称 ， 不仅可以降火还能治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等症状 。买现成的或者自己熬煮都可以 。
至于降火的水果则有：一年四季都能吃到的苹果 ， 秋冬季比较流行的梨、橙子、柚子、甘蔗等 。
别因为怕上火就舍弃一些传统的美食 ， 机智的吃货们其实早就为我们发明了应对之策 。
吃羊肉上火吃什么中和
可以吃凉性和甘平性的蔬菜 。
由于羊肉性温热 ， 常吃容易上火 ， 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜 ， 能起到清凉、解毒、去火的作用 ， 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等 。
除此之外吃羊肉时搭配豆腐 ， 它不仅能补充多种微量元素 ， 其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜 ， 则能充分发挥萝卜性凉 ， 可消积滞、化痰热的作用 。
扩展资料：
食用羊肉注意事项
1、小孩少吃
小孩处在生长和发育迅速的阶段 ， 中医学认为是纯阳体质 。纯阳体质的小孩子平时要少吃羊肉 ， 以免破坏自带的纯阳体质而不利于生长和发育 。
2、体质强壮者少吃
羊肉是温补的上品肉类 ， 体质强壮者本身血脉旺盛 ， 过多食用性质温热的羊肉会进一步加强血液循环 ， 不仅不会起到温补的作用 ， 还可能引起心慌、失眠或怕热等症状 。
参考资料来源：人民网-冬天吃羊肉怕上火 和这三种食物搭配
参考资料来源：人民网-吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌？
吃羊肉上火牙疼怎么办
不一定是上火 。建议您到口腔科检查一下 ， 如果是太硬了牙齿隐裂了或是本来就有烂牙现在炎症都会引发牙疼 。吃羊肉上火怎么办
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