三伏天吃羊肉有一定的养生依据 。中医讲究冬病夏治，吃伏羊属于“三伏补”的一种，可以起到补虚祛寒的功效 。三伏天适量吃些羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠 。
羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品 。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益 。
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