2、将黄瓜摆放整齐放在竹篮中，悬挂在干燥、阴凉、通风的地方储藏，温度保持在10到12摄氏度的时候，黄瓜可保存一星期的新鲜 。黄瓜越新鲜营养价值越高，所以尽量不要一次性购买太多黄瓜储存在家里，可以少量多次的购买，这样黄瓜比较新鲜 。
黄瓜能放多久
常温下能放一星期 。黄瓜皮所含营养素丰富，应当生吃以保留营养 。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失 。
自己腌的黄瓜能放多久
自己腌的黄瓜一般能放一个月，如果保存到冰箱的保鲜层里，可以保存更久一点 。做的时候一定要注意杀菌，食材洗干净要晾干水分，罐子也要干净，无水无油 。不然存放不当容易变质 。
黄瓜可以放多久
黄瓜放入菜篮中，然后放到通风阴凉处,这个方法可以保鲜一个星期左右 。将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季可以保存半个月左右 。
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