糖心苹果是怎么产生的？
形成原因：
1、苹果种植海拔高，昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染 。
2、黄绵土种植、家畜粪便施肥（羊粪最佳）、人工疏花疏果 。
3、苹果生长周期长，苹果成熟也不能立刻采摘，要等苹果在树上挂一段时间再采摘（一般控制在每年10月末），让苹果吸收更多的光照，给糖分足够的时间凝聚到苹果中心 。
4、长期储存，超期储存也会使糖分凝聚到苹果中心
苹果的功效
1．苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。
2．苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等 。
3．苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。
4．苹果还具有防止肥胖，美白牙齿（含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢），排毒养颜：（苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动），美白皮肤：（苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、改善肤质)
糖心苹果产地在哪里
种植环境 全部产自最适宜苹果种植的新疆阿克苏红旗坡农场 。新疆阿克苏地区位于世界最大的内流河--塔里木河腹地 。水资源充沛，是新疆重要的绿洲带，古代丝绸之路的必经之地 。阿克苏地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，主要受西风带上天气系统影响，但是西、北两面分别有海拔在4000m以上的帕米尔高原和天山阻隔，东面距塔里木盆地向东的缺口500km以上，冷空气不易直接入侵 。
而在我国东北、西北东部等苹果产区，冷空气人侵的频率和影响程度都大的多 。阿克苏地区北高南低，日照丰富，热量适宜，盆地边缘绿洲区斜坡地形又增加了光能的有效利用率，浅山区以及绿洲都是灌溉农业 。
阿克苏地区的光、热、水等气候条件适合晚熟和中晚熟品 。我国东北、华北以及华东北部、西北东部等苹果主要产区的年平均气温9 。2一11 。9℃，生长季(4一10月)平均气温16 。
2一18 。79 ℃，温量指数78 。4一95 。99 ℃ 。阿克苏地区年平均气温7 。9一11 。29 C，生长季(4一10月)平均气温16 。7一19 。89℃，温量指数81 。8一103 。99 ℃，5 ℃日数年平均210d以上 。
阿克苏地区完全可以满足苹果对热量条件的需求 。阿克苏的确昼夜温差大，一般在10℃左右，利于果实的着色和糖分的积累 。阿克苏产红富士苹果外观和口感均较好 。在我国西北东部和华北等地，除日照少、降水多以外，9月温度过高常引发采前落果，而在阿克苏地区则较为少见 。
过早或过晚采收，都会失去红富士苹果应有风味，又有损果实耐贮运能力 。成熟的红富士果实可耐一4-一6℃的低温，但过低会引起冻伤或腐烂 。在11月15，阿克苏地区日最低温度大多在一6℃以上，果实采收期较长，从10月上旬开始，可持续40余天 。
阿克苏地区属温带大陆性干旱气候，各地年日照时数2600h以上，得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用 。果园用水通过灌溉调节 。光、水条件比日本原产地和我国东部和西北东部苹果产区优越 。
糖心苹果是怎么形成的？
苹果种植地海拔高，昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染 。苹果生长周期长，苹果成熟也不立刻采摘，在树上挂一段时间再采摘（一般控制在每年10月末），吸收更多的光照，给糖分足够的时间凝聚到苹果中心 。
简单点说，低温有利于果糖的形成 。所以温差大，冷的地方和时候容易形成糖心 。以富士为例，大部分地区的富士苹果都早早采摘了，所以糖心少见 。但如果都可以等到苹果完全成熟再采摘（11月中下旬），那大部分都可以形成糖心 。
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