借口离开这个摊位 ， 采访人员在该市场内转了半天 ， 才终于找到了一家销售真正阿克苏苹果的摊位 。采访人员查看发现 ， 真正的阿克苏冰糖心苹果的包装盒上不仅标有上述字样 ， 还标有新疆当地种植合作社的名称 ， 以及北京一家专营公司的名称和电话 。摊主告诉采访人员 ， 如今这种苹果在市场内确实不多 。由于资源稀缺所以批发价每斤都在7块钱左右 。春节前 ， 批发价都曾经达到每斤10块钱 。
专家支招：“看闻摸尝”辨别真假
因为阿克苏冬季寒 ， 加之沙性土壤栽培、高海拔的生长环境 ， 使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状 ， 形成了世界上独一无二的“冰糖心” 。通过四种鉴别方法就能辨别真伪：一看 ， 果形为特有的卵圆形 ， 果品向阳面有斜角 ， 果面色泽自然 ， 果面底色为黄绿色 ， 整个果面黄、绿、红色自然过渡 ， 果面有隐约的果点 ， 果品切开后 ， 果肉泛轻微的淡黄；二闻 ， 果品有着独特、浓郁的香味 ， 清香宜人 ， 沁人心脾；三摸 ， 果面越擦越亮 ， 有一层天然的蜡质 ， 果面光照 ， 没有任何的粗糙、刮手的感觉 ， 这也是其他同类果品所不具备的；四尝 ， 肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感 。消费者在购买时千万不要只相信包装 ， 以免上当受骗 。
冰糖心苹果怎么存放
糖心苹果储藏方法：在冷凉的环境条件下进行 ， 避免风吹日晒和雨淋 ， 这样才能存放更多时间 。冰糖心苹果 ， 是产于阿克苏的一种苹果 ， 因其果核部糖分堆积成透明状 ， 故称之为“冰糖心”苹果 。阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃 ， 使苹果含糖量高 ， 糖度在18度左右口味特别甜；阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性 ， 生产出了“糖心”红富士苹果 。
冰糖心苹果和普通苹果有区别么
1、表面不同
冰糖心苹果果面光滑细腻 ， 果点隐约可见 。普通红富士苹果果面粗糙 ， 用手触摸有明显的摩擦感
2、味道不同
冰糖心苹果色泽光亮 ， 果肉细腻 ， 肉质色泽略黄 ， 咀嚼后基本无残渣 。普通红富士颜色红 ， 无光泽
3、颜色不同
冰糖心苹果 ， 色泽略黄 。普通苹果果肉疏松 ， 水份不足 ， 肉质苍白
4、成熟时间不同
冰糖心苹果每年10月20日后才开始采摘 ， 11月初上市；普通苹果每年9月末已开始上市
扩展资料：
苹果好处
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收 ， 所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用 。
2、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 ， 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
3、苹果还有通便的功效 ， 因为苹果当中含有苹果酸 ， 可以促进肠道的蠕动 ， 达到通便的功效 。
参考资料来源：百度百科—冰糖心苹果
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