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没熟的柿子怎么放熟( 二 )

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【没熟的柿子怎么放熟】商贩们会将乙烯利加水稀释，用小刷子涂抹在柿子底部，不出3天，柿子就会由硬变软，颜色也越来越红，看起来和成熟的柿子没什么区别了 。
微量的乙烯利一般不会对人体造成伤害，但如果为了过早上市，将青涩的柿子催熟，就需要大量乙烯利，这样果实中残留较多，长期食用会干扰人体内分泌系统，危害健康 。消费者在吃柿子时，如果发现其颜色好看，味道却很淡，说明使用过催熟剂 。
参考资料：人民网-柿子没熟可以吃吗 如何辨别催熟的柿子
没熟透的柿子要怎么才能让它熟呢 。
放上几个熟的梨子或者是香蕉苹果都可以
在无氧或氧气少的情况下，梨子或者苹果这类水果会进行无氧呼吸，释放出乙烯 。乙烯是是一种催熟剂，使得柿子能很快变熟 。香蕉是未熟时进行采摘、运输的，到了上市前，就是用乙烯来摧熟的 。
柿子能自然放熟吗
柿子能自然放熟 。还未成熟的柿子，在采摘后也会继续呼吸，转化糖分，因此，柿子采收之后放着也会自然放熟 。不过，最好是采摘成熟度8分左右的柿子，成熟度较高的柿子，放熟后味道也会比较好 。

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