15、木耳煮熟后，放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，可以放二三天，不变质，因为这样放置，食品里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，如果没有密封好，是会产生有害物质与细菌黑木耳光木耳真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科 。
【木耳煮熟了可以存放多久】16、24小时焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象 。
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