木耳炒什么菜最好一道经典的木耳香菇滑鸡送给你相信在外卖点餐，街边小炒，各类食堂的菜单上总少不了它的身影，更是我工作餐的必备用菜单，今天不知道吃什么就点木耳香菇滑鸡饭哈哈哈香菇味+木耳嘎嘣脆+鸡肉的香鲜；1把肉切成片，放入适量的干淀粉，生抽，拌匀腌制一会2干木耳，干竹笋提前泡发，竹笋用水煮一会，捞出来晾一会切丝，柿子椒切块，木耳洗干净，葱切成葱花，姜切碎3锅里放适量油，先炒肉4肉炒到没有红色的；素炒木耳好吃的做法1木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用2锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用3青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒；做法1黑木耳用温水泡透，洗净，撕成小片2豆腐切成05厘米厚的骨牌片，沸水汆之3炒锅内放50克菜油烧热，下葱姜炒香，放入豆腐片煎至两面金黄，再放入黑木耳盐，加适量鲜汤，旺火烧沸改小火炖 。
全程要用大火加热，快速翻炒，这样的木耳更好吃，保持脆爽，又吸收了其他食材的香味9加入之前炒过的肉片，大火炒1分钟，加入适量的盐调味，拌匀后就可以关火起锅了一盘好吃又下饭的蒜香木耳炒肉片就完成了；木耳营养丰富，可以有很多种做法，木耳炒肉，木耳炒鸡蛋这些都是比较营养的，先把木耳泡水泡软，然后焯水一两分钟切成小朵，然后肉丝在锅里划一划，然后和木耳一起翻炒就可以了 。
黑木耳炒鸡蛋泡发好的木耳清洗干净，青椒切成滚刀块，胡萝卜切成片，2个鸡蛋打在碗中，加少许食盐料酒，搅打均匀锅中水烧开，加一勺食盐和食用油，倒入木耳和胡萝卜焯水，焯水1分钟左右，捞出来过凉水，沥干水分备用；1首先我们将木耳放入盆中，倒入适量的温水，将木耳泡发，浸泡大约一个小时左右，然后将腐竹掰一下，也放在温水中浸泡，将腐竹泡软 2下面我们准备一些配料，切点葱姜，将葱切成片，姜切丝，然后将泡发的木耳撕成块，腐；出锅装盘即可山药炒木耳的营养价值是很的，味道也是很好的，山药炒木耳是一道营养健康的美味炒菜具有味道鲜美口感丰富营养全面强身健体的bai特点山药炒木耳的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用这道菜用 。
鱼香肉丝 将瘦肉洗净切成丝，放入盐料酒，淀粉搅拌均匀，腌制片刻 把胡萝卜黑木耳青椒分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分锅中烧热适量油，放入肉丝炒散至变色，下；木耳中富含有丰富的蛋白质和各种维生素，对我们的身体有极大的好处，可以补充我们身体内部所缺乏的矿物质，可以说木耳是营养价值很高的一种食材，而素炒木耳就是很简单但是很适合人们吃的一道菜，接下来我们就为大家详细的介绍；这道美食蒜蓉木耳菜就完成了，这道美食的做法很简单，但是非常的好吃，做这道菜我们一定要注意木耳菜用淡盐水浸泡清洗，是为了可以有效的洗去残留的农药，清洗的更加的干净，又可以保持菜色的翠绿，炒木耳菜时，要等到快出锅；焯水处理过的黑木耳口感柔软爽滑十分好吃2鸡肉炒之前要先腌制片刻，腌制的时候加入少许淀粉抓匀，然后再放入沸水中焯熟这样做可以使鸡胸肉鲜嫩不柴3临出锅前沿着锅边倒入少许醋，可以提鲜木耳营养价值1 黑；3锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出4；干货分享炒木耳怎么才不会爆第一种充分泡发木耳，要是凉水泡发木耳，一定要加足够的凉水，这样才能把干木耳泡发张开了，只有木耳从吸收了水分，才能炒的时候不易爆锅，可以提前一夜把木耳用凉水泡发，这样更节省时间 。
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