柿子里面黑黑的是坏了吗
柿子里面黑黑的不是坏了 。柿子里面的黑色物质是柿子在未培育之前，因为经过人工的改良，从而使柿子的雌花失去了受孕的能力 。因此柿子种子的种皮留在了果肉中，从而导致柿子里面发黑 。柿子的果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食 。
柿子亦可加工制成柿饼 。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚 。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品 。
硬柿子里面发黑能吃吗
硬柿子里面发黑不一定能吃 。若脆柿子果肉是黑色的，但没有腐烂变质有异味的情况，则可以继续食用，因为这可能是过多催熟、氧化所致；若脆柿子变黑是腐烂造成的，这样的果肉带有大量的细菌和有害物质，不能食用 。
硬柿子也叫脆柿 。是属于落叶乔木植物 。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜 。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感 。
柿子里面有黑点能吃吗？是不是坏了
柿子里面有黑点是可以吃的 。柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子里面的黑点是可以吃的 。
【硬柿子发黑是坏了吗】柿子里面有黑点是人工培育导致的 。柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子，然后经过不断的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，就出现了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，并不是坏了 。
扩展资料：
注意事项
柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子 。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用 。
柿保鲜
柿果保鲜主要控制措施有低温保鲜，低温气调保鲜技术以及采用化学药剂处理保鲜等方法 。
参考资料来源：百度百科—柿子
硬柿子里面发黑能吃吗
硬柿子里面发黑说明柿子变质变坏了，那肯定是不能吃了
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