大海螺怎么做好吃又简单
要说海螺，怎么做最好吃？我首先想到的就是水煮海螺的做法了，因为这道水煮海螺的做法，也是我们这个小渔村里，最常见最方便的做法了，基本我们这里在做海螺的时候，多是采用水煮的方法，而且这样的水煮海螺方法
海螺做法之：水煮海螺
▼：准备用料
海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3个，食盐适量，味极鲜酱油适量，辣椒酱适量
▼：准备工作
1.将准备好的海螺，刷干净外面的泥沙，并放到干净的水盆里，加入适量的清水，并加入适量的食盐，将盐水里的海螺，泡上一二时左右
2.将准备好的大蒜拍碎，并剁成剁末，尖辣椒清洗干净，切成辣椒丁
【海螺怎么做好吃又简单】▼：开始工作
1.起锅放水，加入适量的食盐，放入处理的海螺，点火烧开水，等锅里的水烧开后，将锅里的海螺煮5分钟左右，就可停火出锅
2.准备一个干净的小碗，放入辣椒丁，大蒜，加入适量的味极鲜酱油，并加入适量的辣椒酱，用筷子搅拌均匀
3.将煮好的海螺，拿在手里，并用筷子插到海螺肉里，将海螺肉掏出，在蘸点调料，就可以开吃了 。
海螺怎么做好吃和做法
用料
小海螺
葱
姜
蒜
花椒粒
干辣椒
盐
生抽
白糖
酱爆海螺的做法
小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用
小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用
姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用
蒜去皮，切片，备用
干辣椒洗净，用厨房纸擦干水分，掰成2段，备用
锅内放入少许油，稍热之后，入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺壳变色，之后烹入生抽和白糖少许，加入2碗清水，大火烧开，转小火收至汤稠，翻炒均匀，即可出锅
海螺怎么做好吃
海螺好吃的做法如下：
主料：海螺500克、黄瓜2根、花生米60克、大蒜3瓣、香菜1颗、自制辣椒油5克、米醋15克、老醋10克、生抽8克 。
辅料：盐少许、葱姜适量、花生油少许 。
步骤：
1、把买回来的海螺先放入盆中，我今天买了3斤，一次吃不完，可以煮熟了放入冰柜，随吃随取哟 。
2、把海螺先用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净 。
3、冲洗干净的海螺，放入万慕智能升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜 。
4、再加入适量的盐 。
5、盖上锅盖，按火锅键大火烧开后，转小火煮15分钟后，关火焖5分钟 。
6、鲜美无比的海螺出锅咯 。
7、把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切块 。
8、锅中倒入少许花生油，把花生米炒香盛出备用 。
9、大蒜去皮后，用工具把蒜捣成蒜泥 。
