盐蒜怎么腌制方法 _云知道

第二腌制大蒜子一定要玻璃罐子腌出来的大蒜好吃，但是一定要注意细节，在这罐子就有一定的讲究在腌制的过程当中，咱们最好是能用到玻璃罐子他能够与外界隔绝，而且密封性非常强把玻璃罐子清洗干净之后，然后直接把。
腌糖蒜的做法新鲜大蒜剥皮，留最里面的一两层或者剥完也行请点击输入图片描述洗净后，加水跟一半盐，盐水浸泡一天一夜中途换水一次，目的是杀菌请点击输入图片描述泡完捞出来晾干，头朝下请点击输入图片描述用。
腌蒜的方法主料大蒜10斤辅料矿泉水不用加热的 12斤1大蒜买回家以后，先洗手，并擦干，剥大蒜皮，不能清洗，所以剥蒜时讲究卫生吧，放到干净无水分的大密封保鲜盒里注意腌蒜整个过程不能碰水。
等到完全泡好的时候就可以取出，然后再锅中加上适量的盐，直接开始腌制，等上半个月的时间这时候就可以让大蒜入味，之后再吃大蒜比较好吃腌大蒜的好处与坏处腌大蒜对我们健康是有一定好处的，首先腌大蒜是可以帮助我们。

放在通风的地方晾干锅里加水烧开，然后加入大料煮沸，关火冷却，将大蒜放进去最后将大蒜放入容器中，密封好，放在阴凉的地方，半个月之后即可取出食用小贴士腌大蒜的容器一定要热水消毒，清洗干净，保证无水无油。
大蒜的腌制方法主料大蒜40头酱油1000克醋500克水1000克白糖50克辅料花椒2克八角6克步骤1新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下2处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头。
调料盐400克步骤1大蒜春天新蒜外皮剥去两三层，装小缸内，一层大蒜一层食盐共180克盐，压紧，腌七至八天取出，倒去废水2大蒜再装缸，一层蒜，一层盐余下的，压紧，一个月后可食用。