煮到汤圆飘起来了 ， 基本就熟了要是还沉到锅里 ， 那么就请你耐住性子飘起后小火再煮1分钟 ， 看到汤圆外围有些透明 ， 勺子碰下有粘稠弹力 ， 表示熟透了 ， 就可以出锅了如果放在锅里不捞上来 ， 太久就要糊 。
把水烧开加入汤圆梦煮到变大一捏软了就熟了 ， 至于加水就是水太开了容易把汤圆煮碎了所以在太开了的时候少加点凉水 。
汤圆浮在水面上仅仅还没熟透 ， 还要小火煮 ， 煮到颜色又白变成灰色 ， 就表示熟了因为这种糯米饺子在锅内飘浮沉甸甸的 ， 最初叫“福源子” ， 后来在一些地区改名为“福源子”然而 ， 唐团象征着一个更好的家庭团聚吃汤圆 。
汤圆浮起来就算煮熟了1下锅前 ， 应净手微捏元宵 ， 使其外皮上略有裂痕 ， 这样下锅煮透后的元宵里外皆熟 ， 不会夹生2待水烧开后 ， 把元宵慢慢放入锅内 ， 同时应随即用勺将其轻轻推开 ， 朝同一方向略作搅动 ， 使其旋转 。
跟肉丸一样 ， 浮上来就差不多熟了还可以看看它的颜色 ， 熟了会变晶莹透亮有些汤圆熟了还可以看到里面的馅冷冻柜拿出来 ， 冷水入锅 ， 大火煮个1015分钟左右就得了如果是速冻汤圆 ， 下锅前水最好是滚开 ， 但不要让水 。
如果是鲜肉等咸馅料 ， 那汤料可以丰富一些 ， 如蔬菜紫菜等配料可以加在汤水中 ， 把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了需要提醒的是煮速冻汤圆以前 ， 若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生原因干粉放入热水中 。
【汤圆怎么煮算是煮熟了】
煮到颜色又白变成灰色 ， 就表示熟了还有可以尝一个 ， 自己亲手煮一次经验全有了和冷水一起下锅 ， 煮到水沸腾的时候 ， 用勺轻轻搅一下 ， 以免结锅底了 ， 最后看到汤圆都浮在水上面 ， 可以把火调小焖上两三分钟就熟了 。
一开始用大火煮 ， 等热水变圆后换成小火 这是为了防止汤圆在锅里不断滚动而煮出的汤圆变成半生不熟的 用小火慢慢煮 ， 使锅里的水尽量平静 ， 使汤圆更快地熟透放入锅中的汤圆 ， 除了最初可以滚动以外 ， 尽量保持滚动的 。
煮大约1315分钟左右 ， 待汤圆全部浮在上边 ， 就煮熟了主料汤圆400g辅料水适量水煮汤圆的做法 1买的花生馅汤圆一袋2打开包装3锅中烧水 ， 水开后将汤圆下锅4煮的过程中要经常搅动汤圆 ， 防止沾锅 。
煮汤圆1先把水烧开 ， 然后放下冰冻的汤圆然后改小火 ， 不要让水沸腾起来为宜2如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去 ， 轻轻的推动汤圆不要用力搅动 ， 用力搅动汤圆就会破的 ， 煮到汤圆浮在水面上就可以吃了3冰冻 。
先将锅内的清水烧沸 ， 接着把生坯汤圆轻轻放入锅内 ， 用勺子拌一下 ， 以免粘锅 ， 圆子上浮时 ， 加冷水 ， 反复两次 ， 等汤圆都浮上来了 ， 就可以出锅了 一般不需要放油盐吃汤圆注意事项汤圆馅的种类繁多 ， 甜的咸的应有尽有 ， 无论甜咸馅 。
