酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 1 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡78分钟2 五花肉切正方小块3 东北酸白菜切丝4 将泡好的大拉皮捞出 ， 过冷水冲洗 ， 用手抓开以防粘连5 炒锅入油 ， 中火 ， 下入五花肉煎至 。
酸菜猪肉炖粉条做法如下用料酸菜半颗粉条一小把猪肉50g生抽1勺老抽半勺盐依个人口味料酒1勺十三香2g八角桂皮香叶各1葱姜适量红辣椒1个鸡粉2g香醋依个人口味1准备食材 ， 粉条提前冷水泡软 。
4烧热2汤匙油 ， 加入1汤匙花椒以小火炒香 ， 捞起花椒弃用 ， 放入姜片和大葱段爆香 ， 倒入五花肉兜匀5倒入酸菜 ， 与锅内食材一同拌炒 ， 炒至酸味四溢6注入2碗清水搅匀 ， 加盖大火煮沸 ， 改小火炖煮5分钟放入红薯粉丝 。
1粉条提前泡上2酸菜每片都片薄然后切成丝 ， 再淘洗干净3五花肉选这种 ， 肥一点的4切成片5葱切段 ， 姜切片 ， 干辣椒洗干净 ， 准备好八角6坐锅热油 ， 比平时炒菜多放一点油7放炒菜香8下五花 。
做法一 酸菜要切得很细 ， 外面的菜帮要先片几层再切 ， 讲究将切好的菜丝抛在墙上可以粘住当然 ， 也可以买现成切好的酸菜酸菜一包我买真空包装的 ， 带皮五花肉450克 ， 粉条或粉丝取多少量看个人对于这类食品的喜好 。
大概需要二十分钟 ， 先把猪肉炒熟后倒入适量清水放粉条大火煮开后 ， 加入调料再小火慢炖十五分钟左右就可以了 ， 出锅前把酸菜放入进去 。
【酸菜五花肉粉条的做法】
推荐阅读
- 爆炒螺肉的做法
- 肉丸烤多久才熟透
- 兔肉怎么吃味道最好
- 兰溪牛肉面做法
- 怎么调包子肉馅香好吃又多汁
- 牛肉各个部位的吃法
- 肉放时间长发黄了还能吃吗
- 冷冻牛肉煎几分钟最好
- 怎样挑选板栗肉好吃
- 马鲛鱼肉松散是不是不新鲜