本文导读锅包肉是一道东北风味菜 ， 即将猪里脊肉切片腌入味 ， 裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起 ， 再下锅拌炒勾芡即成成菜色泽金黄 ， 口味酸甜以下是东北老式锅包肉的具体做法原料猪里脊肉150克葱姜丝适量 腌料蛋清1 。
锅包肉是一道东北风味菜 ， 即将猪里脊肉切片腌入味 ， 裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起 ， 再下锅拌炒勾芡即成成菜色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 酸甜可口 ， 加上吃多不油腻的特点 ， 很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的锅包肉烹制材料 。
锅包肉是一道东北的特色美食 ， 吃起来甜甜的 ， 深受男女老少的喜爱很多人都觉得锅包肉制作起来非常麻烦 ， 甚至不敢尝试 ， 其实锅包肉真没有想象当中的这么难 ， 我们先准被制作锅包肉需要用到的材料250克的里脊肉 ， 50克的湿淀粉 。
不能过厚 ， 也不能过薄 ， 否则都会影响肉质的口感其次在炸的时候 ， 要在锅中炸两次 ， 第1次炸至两面金黄 ， 第2次要复炸 ， 这样会让炸出来的锅包肉 ， 特别的酥脆可口等等一锅包肉是一道东北菜 ， 该怎么做才能正宗好吃呢一 。
谈起东北菜很多人都为想起 ， 蘑菇炖鸡 ， 锅包肉等食材 ， 这种食物全部都是我们常吃的东西 ， 东北地区的菜也是有很多是咱们的家常小炒 ， 与此同时他们也是东北地区的开胃小菜 ， 做下来全是十分可口的 ， 尤其是锅包肉 ， 锅包肉现在是十分 。
【东北锅包肉怎么做】东北锅包肉酸甜汁中需要放橙汁东北锅包肉酸甜汁的调配 ， 橙汁 ， 白糖和白醋 ， 比例约为2比1比1准备食材首先将小葱 ， 生姜 ， 胡萝卜切成葱丝 ， 大蒜切成片 ， 再准备一些香菜细杆备用制作锅包肉最好选择新鲜的里脊肉首先将 。
推荐阅读
- 怎样挑选前腿猪肉好吃
- 丘鹬肉能不能吃
- 猪肉马蹄饺子馅的做法
- 川菜香辣红烧肉的做法
- 牛肉可以冷冻吗
- 鹿肉要怎么样才好吃家常菜做法
- 怎么做清炖羊肉好吃又营养
- 牛肉应该怎么炒才鲜嫩好吃
- 煮什么粥有营养又好吃
- 酸菜血肠的做法