好吃的东北炖菜做法 _云知道

【好吃的东北炖菜做法】4炖菜虽然好吃，但要注意量，炖煮太多，保存时间过长就不好，亚硝酸盐会滋长东北乱炖做法三材料玉米排骨豆角胡萝卜彩椒葱八角花椒豆瓣酱姜盐做法1排骨焯水捞出洗净备用2胡萝卜。

茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭做法1土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里茄子洗净用手掰开，为了好吃，吃的舒服，建议不用菜刀切茄子肉切片，干红辣椒切。
冬季天气冷，还是比较合适吃铁锅炖菜的，鸡鸭鱼肉都可用于炖，热热乎乎的，吃着温暖又舒服，虽然会有那么一点长胖，可是冬季长点肉还是要防寒保暖一点鸡鸭鱼肉美味是好吃，炖下去有点麻烦，较为耗时间，一般合适时长富裕时。
做法胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白将胡萝卜水及其他调味料除香油外，一起放入锅内用大火煮开改小。