自己制作的果酱可以存放三个月左右 ， 所以不要一次性制作太多自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分 ， 保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些 ， 放在冰箱冷藏的话 ， 可以保质3个月左右盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的 ， 开瓶 。
每次取的时候用无水无油的干净勺子 ， 有利于延长保存时间果酱的甜度越高保存时间越长正常情况一个月左右没问题但是如果在常温下保存 ， 而且没有密封 ， 一般可以保存一个星期自制果酱保存注意事项自制果酱的保存方法加 。
制作果酱是长时间保存水果的一种方法主要用来涂抹于面包或吐司上食用1个月左右自制果酱的保质期通常为1个月的时间 ， 但想要果酱口味更佳 ， 建议一个星期内食用风味最佳因此在做果酱的时候 ， 不要一次做太多果酱是将水 。
1如果将果酱放在经过适当灭菌的密封容器中 ， 则大多数自制果酱将在未开启的情况下保存长达三年2将密封 ， 未开封的果酱放在干燥阴凉的地方3一旦被打开 ， 请迅速吃掉以避免污染最好在开放后一个月内食用 。
自制橘子果酱能保存2030天手工果酱如果保存处理得当 ， 正常情况可保存2030天左右 ， 味道在最初的一个星期内最好要延长果酱的保存期限 ， 熬煮是非常重要的步骤 ， 因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来 ， 长时间的 。
果酱保质期自制的果酱通常可以保存1个月的时间 ， 若以味道来说则是最初的一个星期内风味最佳 ， 要保证果酱的保存期限 ， 从开始制作就有许多细节需要注意其他果酱产品 ， 一般保质期1年果酱的保存可以用以下方法1冷冻保存法 。
装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器 ， 要事先消毒好 ， 保证无水无油做好的果酱要趁热装罐 ， 防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上 ， 然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却 ， 再放入冰箱中冷藏保存放冰箱可以保存20天到 。
一般瓶装果酱保质期是12~36个月一般果酱按1份果肉半份糖的比例制作糖的份量也可减半 ， 另增加同等麦芽糖 ， 糖量可适当增减 ， 糖可以使果酱浓稠 ， 并且糖是很好的防腐剂 ， 过少的使用糖会使保质期缩短 ， 如果糖量适中 。
2个月自制的百香果酱会加热 ， 加热过程中会消灭一些病菌 ， 从而减缓变质速度自制的百香果酱需要密封放入冰箱冷藏保存 ， 在中途打开时要用干净无水的勺子舀出 ， 在保存过程中不能进水 ， 则可保存2个月左右 。
自制的果酱 ， 能保存多久 ， 这就要看你的保存措施了如果你装入罐头瓶内密封蒸后密封哦 ， 再放入冰箱的保鲜层 ， 放一年应该也没问题如果是敞口放冰箱保鲜层 ， 那么一般放三五天就差不多了时间太长了品质没有保证 ， 而且 。
视保存方法而定1低温保存自己在家中制作的樱桃果酱 ， 放在低温环境中 ， 可以保存较长时间 ， 最好能把它放在碗中 ， 覆盖一层保鲜膜 ， 然后再把它放入冰箱的冷藏室中 ， 这样能保证樱桃果酱保存10到15天不变质2密封保存 。
一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分 ， 保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些 ， 放在冰箱冷藏的话 ， 可以保质3个月左右盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的 ， 开瓶后最好尽快吃完取用果酱时 ， 必须使用干燥且清洁的汤匙 。
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