熟牛肉用保鲜袋封起来，放冰箱冷冻这样保存时间较长冰箱保存食物的原则1温控器的旋钮刻度07，0是停机，7是强冷，06越来越冻2冰箱冷冻室的温度区间在4~24度三星级18度，四星级24度，冷藏室的温度 。
1冷藏保存 煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感，冷藏保存是最好的方式，但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久，一般一周内食用完最好冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛肉密封起来，如果有条件可以用真空棒抽出空气2 。
4再就是做的时候放防腐剂，或者熏一下都可以常温常态保存5卤汁的牛肉放在室温中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周，时间长即使不坏出盐卤食用起来口感特差6卤熟的牛肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，后放凉 。
1撒细盐，给熟牛肉撒上一些细盐，然后再装入保鲜袋中包裹起来2真空保存，把熟牛肉装入袋子中，然后再把袋子内的空气抽干，让熟牛肉能够隔绝空气，这是肉类中比较常见的存储方法，能够使牛肉保存很长时间不变质3 。
【煮熟牛肉保存的最佳方法】1煮熟的牛肉在放入冰箱里保存前，建议先把牛肉切成小块，放入一点点食盐2然后放入冷藏室一天时间，让其缓慢脱水，再拿出来倒掉积水如果表面过于湿润，则可以用厨房纸巾吸下水分3最后再用保鲜膜或者食品包装袋包裹 。
鲜15天左右 18可以保鲜1个月，24度的可以保鲜3个月2放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间 。
2放进电冰箱前最好是切片略微放豆豆盐，随后放进冰箱冷藏1天迟缓脱水，再拿出来让水当然的滴出来，再用食品袋包起来放进电冰箱，能够储存的更长期space 熟牛肉怎么保存 熟牛肉怎么做好吃 把2000克牛羊肉洗干净后 。
1用保鲜盒装好放在冰箱的保鲜室保存或者放在冰箱的冷冻室保存牛肉2熟的牛肉放在冰箱的冷冻室保存的时间比较长，也不容易变质坏掉，吃的时候再把牛肉取出来第二次加工烹饪即可熟的牛肉还可以加工做成酱牛肉，麻辣牛肉 。
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