酸梅汁做法 _云知道

1将原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时2泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了3加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢。
冰糖适量制作时，将乌梅山楂大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可如果太酸，多加糖兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳有很好的开胃消食的作用，讲究的熬制酸梅汁要用铜锅。

用手挤出茶包袋里的汁水把煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏12个小时，最后撒上桂花点缀，酸甜可口又冰爽的酸梅汤就做好了15L水熬到最后，大约剩下900ML左右。
1将乌梅，干山楂片和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净2在汤锅中加入水，再放入乌梅甘草和干山楂片，大火烧沸后转小火继续煮制30分钟3将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化4最后把汤锅中的酸梅汤滗。
酸梅汤的做法教程1准备材料乌梅30克山楂干50克陈皮15克甘草3克网上多方考究这个比例最合理2将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈 3将洗净的材。
主料鸭梨3个金桔10个辅料如盐如1勺金桔梨汁的做法步骤 1 鸭梨和金桔洗干净，尽量控干水分 2 鸭梨切成小块，金桔对半切开水果切块的大小和原汁机入料口大小有关系，如果用原汁机的话，金桔和鸭梨都不。
然后先用水煮一遍，烧开后将第一边的水倒掉再加入一遍水，煮开之后加入冰糖，转小火熬制15分钟然后用盖子闷煮放凉备用，最后放入冰箱冷藏，大概15分钟之后就可以饮用了夏天想要喝的冰凉一点还可以放入冰块酸梅汤做法。
准备好制作酸梅汁的材料，将准备好的乌梅，山楂加水泡开泡开后，连同少量的桂花和甘草姜，他们一起用纱布包起来纱布，要选用大孔透气性好的纱布，这时在大锅内装满水，放入纱布包，用大火烧开，当大火烧沸后加入适量的冰糖。
1将乌梅放入清水中洗净锅中倒入清水，将乌梅放入锅里放入冰糖，大火煮开转用小火，慢慢煮至乌梅肉化开，汤汁颜色变成深棕色，出锅放凉即可2酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅山楂陈皮桂花甘草。