1五花三层的猪肉，用黄酒，腌制一下2自制的酸豆角，页面底部附上制作方法3调料生抽黄酒蚝油干细辣椒面麻椒面花椒油豆豉酱盐，鸡精4热锅凉油，把五花肉 炒至出油5放入豆豉酱，干细辣 。
酸豆角炒肉片的做法 1准备好所有食材酸豆角洗净，肉切片，瘦肉和肥肉分开蒜头拍碎，蒜苗切段 2热油锅，把肥肉先炒一下3把油炸出来，再倒入瘦肉片一起稍炒一下，装起，淋适量酱油4起油锅，爆香蒜头5 。
酸豆角炒肉泥的特色做法1把长豆角洗干净，用适量的苏打水泡半个小时，去农药残留把泡好的豆角切成小块2找一个空饮料瓶洗干净口要比矿泉水瓶口大一点，方便将豆角放进倒出，这种瓶子比普通的玻璃瓶子和咸菜 。
1主料酸豆角200克猪肉100克青辣椒两个2辅料油适量盐适量生抽适量姜一个小红尖椒两个料酒一勺3将泡好的酸豆角切成段4青椒切片，猪肉切片5猪肉片放入碗中，加入料酒生抽拌匀，腌制 。
1食材酸豆角半斤猪肉适量青椒 1个姜蒜适量酱油适量葱花适量2首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油煎出来瘦肉放适量盐适量酱油抓匀腌制一会儿 。
酸豆角炒肉末的做法步骤 1 酸豆角切碎末，因为是自家腌的，很干净，为了让味道更重，我没有洗，直接切了 2 猪肉馅准备好，我的这碗量很大，但实际用量只有300克左右 3 热锅凉油，将姜末倒入锅中，小火慢煸 4 。
酸豆角炒肉末的做法 步骤step 1 酸豆角切碎，猪肉末里加入1汤匙生抽，黄酒搅拌至有粘性，备好剁椒 步骤step 2 热锅温油 步骤step 3 先把剁椒下入爆出香味 步骤step 4 再把猪肉末入锅，炒作至变色出香味 步骤step 5 。
1把酸豆角洗净切成小丁待用，肉末用盐酱油料酒腌制20分钟，干红椒切碎，葱姜蒜切末2锅中放少促油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟3倒入酸豆角丁，翻炒均匀后加入适量盐 。
【酸豆角炒肉的做法】做法1酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成05厘米的`小段猪肉切成肉末待用2炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥干椒末酱油 。
锅里放入少许油，将姜丝和小红 。
4在锅中放入油，等到油热至9成熟的时候，把干辣椒和姜末放入，翻炒均匀爆出香味，再把切好的酸豆角放入油锅中翻炒均匀5把炒好的肉碎放入里面，加入适量的生抽白糖，翻炒均匀后就可以出锅食用了 。
大蒜剁成沫，干辣椒切段，肉剁成肉末肉沫里放一点酱油和红薯粉抓肉腌制5分钟左右锅烧热，放入菜籽油，放入干辣椒和蒜沫烧香翻炒肉沫，将肉沫的水分擦干然后倒入酸豆角，炒3分钟左右加几滴酱油调味因为酸 。
用料 酸豆角 猪肉末 干辣椒 大蒜 酱油 料酒 十三香 酸豆角炒肉末的做法 自己腌的酸豆角，放心#酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒酱油适量食用油腌制炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油 。
步骤 3 锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出 步骤 4 锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分钟以上 步 。
做法一 1酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段2腊肉洗净，切片葱姜蒜切碎备用3锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色4加入姜蒜末炒香5加入剁椒酸豆角炒香，炒2分钟左右6加 。
