大蒜腌制方法如下1准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用2取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至 。
做法1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜2切去大蒜根部较硬的部分3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右 加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好 。
大蒜腌制吃是不错的选择，首先我们要准备好新鲜的大蒜，把大蒜直接腌制成糖蒜就可以了，这是非常好吃的一个吃法，而且制作的方法也不难，对于新鲜的大蒜，去掉皮之后还要去掉根，完全处理好之后，就可以放到盆里面，然后加上 。
做法 1将水倒入锅内，加入酱油花椒大料盐熬成浓汁放置凉透2将大蒜装入一容器内玻璃或陶罐均可倒入已凉透的腌汁，密封好容器口3几日后可食腌糖蒜 配料大蒜整颗 10个，盐 12大匙 。
1大蒜去掉中间最小的机瓣2剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里3倒入些白糖4倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口5如果夏天制作的话就放在冰箱的冷藏，冬天放在 。
将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，34天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌糖水用水10斤加白糖4斤醋1两，煮沸待糖水凉到不烫手时 。
也可以用厨房纸擦干水分4准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里，大的放底下，小的放上面，因为小的更快入味，可以先吃掉5大蒜放好后，倒入适量的酱油和盐，然后密封保存，放在阴凉通风的地方腌制一个月 。
1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜2切去大蒜根部较硬的部分3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右 加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天 。
腌咸蒜的做法需要材料新蒜3斤花椒1茶勺八角1个，食盐40克酱油清水适量 操作步骤1把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜2把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍3准备腌蒜 。
【大蒜的腌制方法】主料大蒜600克 辅料米醋750克 步骤1准备好大蒜 2剥去外皮，清洗干净，晾干水份 3放入到干净的容器里 4倒入米醋，末过大蒜即可 5盖上盖子，放到阴凉的地方 6腌制几天后，大蒜的颜色就开始慢慢变为绿了 。
新鲜大蒜怎么腌制好吃 在生活中，大蒜不仅可以直接生吃还可以腌制着吃，那么新鲜大蒜怎么腌制好吃家用糖醋大蒜的腌制方法介绍下面就一起来了解一下吧新鲜大蒜怎么腌制好吃在生活中大蒜不仅可以做蔬菜还可以做调味品，其 。
也只有选秋蒜进行腌制才使其具有风味特色，酸甜中略带辣味，可直接食用若选用春蒜腌制，不仅辣味大，还容易消除其他作料味若用它去除异味物质，则是最好的选料，秋蒜则差大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但 。
用盐直接腌制大蒜的正确方法 首先准备好新鲜的大蒜陈醋盐，还有一个密闭性比较好的容器然后将大蒜的外皮剥掉，放入盆中，加入少量盐，再加清水浸泡三天，每天换一次水，大蒜泡好之后捞出，放在通风的地方晾干锅里加水 。
腌制大蒜前先把烂的有伤的大蒜挑出来，下一步来处理大蒜，所有大蒜的处理方法都是一样的，首先把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉大蒜剥好后表皮难免会有些灰尘，我们可以先准备一些凉开水把大蒜简单地 。
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