四川酸萝卜老鸭汤做法( 二 )


1材料老鸭1800克酸萝卜900克生姜一块料酒盐油2鸭宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块3烧开一锅水,放入鸭块,加入少许料酒,把它焯水4将鸭肉捞起,洗去血沫5酸萝卜切成大块6鸭肉 。

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