柿子在冬天的存放方法 _生活百科

技巧一冷冻储存柿子由于鲜食性太强，又不耐储存和运输所以，为了能够保证储存时间更久一些，在我国东北地区，人们都会将柿子放到寒冷的室外，经过一晚上的冷冻，柿子就变成了“冻柿”冻柿子不仅外表坚固，内部也由于低。
1柿子要保存到冬天，可以将柿子用纸袋包裹放置在冰箱进行冷藏，或者将柿子制作成柿饼，然后放置在干燥通风处保存即可2柿子不能和水獭肉螃蟹一起食用，会在体内产生有害物质，出现腹泻甚至是中毒等症状。
1放在通风且阴凉的地方把柿子放到通风阴凉的地方，一般的硬的柿子放在自然通风的地方可以放2~5个月，变软后就要马上吃完，防止腐烂2放在冰箱里冷藏柿子适合保存在10度左右，为了控制好温度，可以把柿子放在冰箱冷藏。
自然冷冻法是将柿子放在阴凉处，任其冻结选地下水位低，背阳处挖宽深各为35厘米的沟，沟内铺510厘米的玉米秸，上放柿子5层左右，将冻结的柿子再加盖3060厘米厚的禾草，保持低温贮存期34个月，直到春暖时。
柿子保存方法1脱涩保鲜将精选好的柿子剪去果柄，装入经检查不漏气的聚乙烯塑料袋内按柿果重量的2%称取脱涩保鲜剂装入牛皮纸小袋中，将牛皮纸小袋放入相应的塑料袋内抽出塑料袋内多余的气体，密封后装箱2冷冻。
1柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来有硬梆梆的感觉2成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一3柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉。
柿子的保存方法1阴凉避光处存放一般来说如果买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，就需要另行保存了2冰箱冷藏存放柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏。
1让柿子阴凉通风的环境中慢慢变熟，这样让硬柿子一直保存到冬天2在常温条件下，柿子成熟后容易软化，不耐储运，其储藏难度比较大3一般农家为了延长保存期，常用的办法一是适当延长挂果期二是采摘后平摊在阴凉。
那么柿子要怎么泡才能过冬呢一柿子要怎么泡才能过冬柿子不能用泡一整个冬天，一般来说将树上刚变色发硬的柿子摘下来，放在80度的非开水中浸泡五分钟，然后待水温迅速下降至40度的时候捞起放入缸中装好，然后封口放置在。
3冷冻储存法在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存柿子的选购方法1选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买2购买。

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一般来来说冷藏大大的提高了柿子的保存期限，但是也应该尽快食用，如果发现袋内有腐败变质的柿子，则应该及时取出扔掉3冷冻储存法在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成。
一个最简单的方法就是冻到冰箱里，做冻柿子，很好吃哦~另外再告诉你一个其他的储存方法，希望能帮到你，满意请好评哦~据柿子的生物学特性，提供适宜的贮藏环境，选择耐贮藏品种，并采取一系列有效措施，能够达到减少品质变化。