首先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，或是多点也没关系例四汤匙糖可多放，根据个人口味，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用 然后，开始切白萝卜和心里美，切成 。
酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜 。
【怎么做新鲜酸萝卜好吃】1首先将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条2加一勺盐腌15分钟3看见萝卜条出水后，倒水晾干4加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀喜欢吃辣的可加适量辣椒泡椒5将调制好的萝卜条带汁倒入干净无 。
第1步第一次做泡菜坛子最好提前沸水煮一下，消消毒第2步胡萝卜洗净切片晾干第3步蒜去皮也晾干第4步煮一壶开水凉凉泡酸菜不能见生水和油第5步用无水无油的筷子把晾干的胡萝卜和蒜放进坛子里第6 。
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