【家庭自制油条方法】家中最简单炸油条方法材料面粉800g调料食盐6g调和油适量水适量酵母干10g苏打粉3g1将面粉水酵母小苏打盐少量油混合均匀2盖上盖子，醒发一宿3醒发好的样子4面板涂抹一层油 。
家常油条食材清单中筋面粉500克，鸡蛋1个，无铝泡打粉8克，小苏打3克，食用油40克，盐5克，清水或牛奶250~260克步骤1 准备好所有食材，缺一不可面粉称重步骤2 将鸡蛋，油，无铝泡打粉，小苏打，盐全部倒在 。
炸油条的做法1做油条的材料普通面粉250克半斤，清水150克做面团用+15克做苏打水用，盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克炸制食用油若干另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的 。
5锅中提前倒入菜油，中火加热，油5成热时，双手拿起油条胚的两端，拉长放入锅中当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面，炸至两面金黄色即可捞出控油油条蓬松与否，是关乎油条制作成败的关键，比较常见的做油条的方法 。
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