4、2拌匀后 ， 以手沾取少许试味道勿吞食3手拌匀 ， 勿以挤压的方式搅拌 ， 应以拨的方式4将拌匀的料放在手掌中 ， 并从姆指与食指中将料挤出成一丸状 5轻搓揉成圆形状 6起油锅 ， 待油热后将丸子放入锅中炸 7待 。
5、1准备食材面粉200克鸡蛋2个火腿2根葱姜卷心菜半块 ， 也可以选择其他蔬菜2先进行准备工作 ， 把卷心菜葱姜火腿切碎 ， 鸡蛋打到碗里 ， 搅拌一下3准备一个稍微大点的容器 ， 方便调理 ， 把切好的配菜食材 。
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