2洗好的米放入内锅并加入正确的水量 ， 放置约半小时 ， 让米吸收水分再开始煮饭饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开 ， 并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀 ， 就是香喷喷的白饭了3如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的；在煮饭水里加几滴沙拉 ， 可使米饭粒粒晶莹而滴几滴柠檬汁 ， 则可使饭粒柔软要煮一锅蓬松的米饭 ， 可在锅里撒一点盐煮饭时加点醋能防米饭变馊热剩饭时 ， 在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味若用陈米 ， 可把陈米；再总结一下煮米饭时 ， 不要只会加清水 ， 多加食用油和白醋两样 ， 米饭会更香甜松软 ， 而且大米要轻柔清洗 ， 水量要合适 ， 煮之前要浸泡 ， 煮好后要焖一会儿 ， 做好这些 ， 米饭会比先前好吃很多 ， 快试试效果吧 。
4煮陈米饭时 ， 放3杯米25杯水05杯啤酒 ， 煮出来的饭同新米一样爽口5用籼米煮饭 ， 可在水中加一撮盐和几滴花生油 ， 然后搅拌均匀 ， 煮出的饭同粳米一样好吃6剩饭重蒸时 ， 在锅中水里放入少量食盐 ， 能除；8炒饭时 ， 在锅中洒少许酒 ， 炒出来的饭一粒粒松散 ， 又松软又好吃9煮饭要用开水 ， 这样米中的维生素B1可免受损失10让米在锅内成斜坡状 ， 高处与水相平 ， 这样一锅内可煮出软硬不同的米饭11饭烧糊了 ， 取；那时候还没有电饭锅 ， 要煮饭就只能用以前的那种炒菜大锅 ， 将大米放在锅中煮 ， 等所有大米都被煮开花的时候 ， 就把这些大米捞起来 ， 放到蒸笼中蒸熟这样煮的饭也比较好吃 ， 但是对火候必须把控好 ， 不然很容易就糊掉当然 ， 现在；“所谓的洗米不是冲米 ， 而是要研磨米粒的表面 ， 你要让米粒之间充分磨合煮饭之前 ， 让米粒吸收水分的话就能煮出不夹生且松软的米饭”2 把生米泡起来冷藏一夜 米饭煮的超级香 前一天晚上把米和水放好 ， 连同电饭锅一起；15克茶叶用1000克开水泡4~9分钟 ， 滤去茶叶渣将茶叶水倒入米中 ， 按常规焖制即可 ， 米饭色香味营养俱佳2在蒸米饭时 ， 每1500克米加2～3毫升醋 ， 米饭无酸味 ， 饭香更浓 ， 且易于存放和防馊3陈米淘洗干净 。
【煮饭松软好吃怎么做】煮米饭的时候如果水放的太少的话 ， 煮出来的米饭就会特别的硬 ， 想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔 ， 然后再往这些小孔里再加入适量的清水 ， 再用小火再稍微的煮；做出松散的米饭的方法蒸米饭的时候 ， 先把大米淘洗干净控水 ， 然后把大米倒入电饭煲内 ， 继续倒入适量清水 ， 清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了 ， 然后往电饭煲内滴入几滴食用油 ， 搅拌均匀后 ， 就可以盖上盖子 ， 按“；增加好之后 ， 盖上盖子 ， 按下烧饭键就能够了米饭蒸熟之后不要急着翻开锅盖 ， 就跟蒸馒头相同 ， 咱们要焖5分钟 ， 这样蒸出来的米饭比较好吃甜美马上翻开盖子的话 ， 蒸出来的米饭会回缩 ， 米粒就不会丰满了翻开锅盖的瞬间 。
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